Hedelmäinen Granola

* Yhteistyössä FitnessFirst -verkkokaupan kanssa

Sain jokin aika sitten taas mukavaa sähköpostia, jossa toivottiin että lähtisin mukaan yhteistyöhön, jonka puitteissa pääsisin suunnittelemaan parin postauksen verran arkea piristäviä ruokia/herkkuja FitnessFirst-verkkokaupan tuotteita käyttäen.

FitnessFirst on tänä vuonna 10 vuotta täyttävä hyvinvoinnin verkkokauppa, jonka laajasta valikoimasta löytyy luomulaatuisia elintarvikkeita, kuten pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Valikoimaan kuuluu myös superfoodit, herkkuja, välipaloja ja luonnonkosmetiikkaa.
Ajatuksena valikoiman kokoamisessa heillä on ollut valita sellaisia tuotteita, joita he itsekin haluavat käyttää.

Lähdin toteuttamaan tätä ensimmäistä postausta "Hyvien aamujen" näkökulmasta. Varsinkin viikonloppuisin on ihanasti aikaa vain nautiskella maukkaasta aamupalasta ja hitaasti alkavasta päivästä ilman kiirettä. Granola on juuri sopivaa nautiskeltavaa tällaisiin aamuihin!

Ehkä tämäkin granola menee jo hieman herkuttelun puolelle, mutta ei kai se mitään haittaa?
Elämän pitääkin maistua hyvältä.

Valitsin FitnessFirst:in valikoimasta pähkinöitä, kookossokeria, -öljyä sekä -lastuja, kuivattua mangoa ja kaikkea muuta ihanaa, joilla lähdin tätä granolaa rakentamaan. Tykkään myös, että granolassani on reilusti sattumia, eikä pelkkää kaurahiutaletta. Voit säädellä suhteita oman mieltymyksesi mukaisesti.

Käykääpäs tekin tutustumassa, jos löytäisitte vaikkapa omaan aamupalaanne jotakin mukavaa lisäystä heidän valikoimastaan.

Hedelmäinen Granola:

-4 dl kaurahiutaleita (gluteeniton)

-3 dl pähkinöitä hieman rouhittuna (FitnessFirstiltä pekaanit ja hasselpähkinät)

-1 tl kanelia (Ceylon kaneli)

-1 tl kardemummaa

- ripaus suolaa

- 1 dl kookossokeria

- 1 dl kookosöljyä (esimerkiksi tämä FitnessFirstin oman sarjan öljy)

Lisäksi:

- 2-3 dl kuivattuja marjoja tai hedelmiä

Esimerkiksi banaanilastuja, kuivattua mangoa, erilaisia kuivattuja hedelmäsekoituksia ja kookoslastuja.

- Mittaa kaurahiutaleet, rouhitut pähkinät, kaneli, suola ja kardemumma samaan kulhoon.

- Lämmitä kookosöljyä ja -sokeria mikrossa noin minuutin ajan, tai kunnes sokeri on hieman sulanut öljyn joukkoon.

- Sekoita öljyseos kaurahiutaleiden joukkoon.

- Levitä granolapohja leivinpaperoidulle pellille ja paista 150-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

- Anna jäähtyä hieman ja sekoita joukkoon kuivatut hedelmät ja kookoslastut.

- Nauti esimerkiksi jugurtin kanssa.

Croque Madame -Aamiaisvuoka

Tämä vuoka sopii täydellisesti esimerkiksi hitaan viikonloppuaamun aamiaiseksi tai runsaan brunssin täytteeksi.

Klassinen leipä taipuu myös näin herkulliseksi vuuaksi helposti ja vikkelästi.

Juustoa, leipää, kinkkua ja kananmunaa - ekstrana vielä valkokastiketta. Nam!

Croque Madame -Aamiaisvuoka:

- 12 siivua leipää (gluteeniton)

- 6 kananmunaa

- n. 200g juustoraastetta

- 1-2 siivua kinkkua per leipä

- sinappia

- suolaa & pippuria maun mukaan

- ½ tl kuivattua timjamia

Valkokastike:

- 2 rkl voita

- 2 rkl täysjyväriisijauhoa tai hienoa kaurajauhoa

- 4-5 dl maitoa

- suolaa maun mukaan

- Aloita tekemällä valkokastike.

- Sulata voi kattilassa.

-Lisää jauhot ja anna kiehahtaa.

-Nosta kattila liedeltä ja lisää maito koko ajan sekoittaen.

-Nosta kattila takaisin levylle ja jatka sekoittamista, kunnes kastike kiehuu.

-Anna kypsyä miedolla lämmöllä noin 10 min, sekoita välillä.

-Mausta suolalla.

-Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla.

- Paahda leivät kevyesti pannulla tai leivänpaahtimessa.

- Levitä vuuan pohjalle hieman valkokastiketta.

- Asettele kuusi siivua leipää vuokaan.

- Levitä leiville sinappia, kinkkua, valkokastiketta sekä juustoraastetta.

- Leikkaa viimeisiin leipäsiivuihin reikä, esimerkiksi lasia apuna käyttäen.

- Aseta siivut vuokaan leipien kansiksi.

- Riko reikiin kanamunat.

- Mausta suolalla ja pippurilla.

- Kaada loppu valkokastike myös vuokaan ja kuorruta juustoraasteella.

- Mausta timjamilla.

- Paista vuokaa noin 20 minuuttia 200-asteisessa uunissa, tai niin kauan kunnes valkuainen on hyytynyt.

 

Kaurapuuro-Vohvelit & Nopea Omenahilloke (Gluteeniton)

Tämä postaus on osa kaupallista yhteistyötä Provenan kanssa. Minusta on mukava kehitellä erilaisia reseptejä ja varsinkin tässä halusin kääntää puuron joksikin ihan muuksi herkuksi.

Monet vannovat kaurapuuron nimeen aamupalapöydän kunkkuna, mutta mitäpä jos nauttisitkin kaurapuurosi välillä vaikkapa vohveleiden muodossa?

Tämä Provenan gluteeniton Omena&Vaahterasiirappi-pikapuuro on ihan omiaan tällaiseen vohvelimeininkiin. Puurossa on mukavasti jo itsessään hieman makeutta ja paljon makua, joten vohveleista tulee myös superherkullisia!

Halusin vielä korostaa omenan makua tekemällä vohveleiden kaveriksi nopean omenahillokkeen.

Jos tällä kattauksella ei lähde päivä hyvin käyntiin, niin ei varmasti millään!

Kaurapuuro-Vohvelit:

(n. 6 vohvelia)

- 2 pussia Provenan Omena-Vaahterasiirappi pikapuuroa

- 3 dl kiehuvaa vettä

- 3/4 dl gluteenitonta jauhoseosta

- 1/2 tl leivinjauhetta

- ripaus suolaa

- 1/2 tl kardemummaa

- 1/2 tl kanelia

- 1 tl sokeria

- 1 kananmuna

- 1 dl maitoa

Omenahilloke:

- n. 4 omenaa

- 1 1/2 dl sokeria

- 2 dl vettä

- 1 tl kanelia

- Valmista puuro pakkauksen ohjeen mukaan.

- Anna puuron jäähtyä kunnolla.

- Sekoita muut ainekset kaurapuuron joukkoon.

- Anna taikinan turvota noin puolituntia.

- Öljyä tai voitele vohvelirauta.

- Mittaa taikinaa raudalle n. 1/2dl kerrallaan ja paista rapeiksi.

-Valmista omenahilloke sekoittamalla sokeri ja vesi kattilassa keskenään.

- Kuumenna seos.

- Pese, halutessasi kuori ja pilko omenat sopiviksi kuutioiksi.

- Lisää omenat ja kaneli kattilaan.

- Laske hieman levyn lämpöä ja anna hillokkeen pulputa noin 15 minuuttia, tai kunnes omenat alkavat hieman muussautua.

- Jäähdytä ennen purkitusta.

- Tarjoa vohveleiden kanssa.

Rieskat Riisihiutaleista

Noniin, vuorossa olisi sitten postaussarjan kolmas osa.

Minua siis pyydettiin kaupallisen yhteistyön merkeissä tekemään muutamia reseptejä sekä Provenan, että Nallen tuotteita käyttäen.

Tänään vuorossa siis jälleen Nalle, ja tarkemmin vielä Nallen riisihiutaleet.

Näistä hiutaleista valmistat nopeasti esimerkiksi riisipuuroa tai velliä, mutta myös pehmeät riisirieskat syntyvät kädenkäänteessä.

Erinomaista varsinkin nälkäisille aamupalapöydässä istuville!

* Vaikka riisihiutaleet itsessään ovat gluteenittomia, saattaa niistä kuitenkin löytyä jäämiä vehnästä ja muista viljoista tuotantolinjan takia.

Rieskat Riisihiutaleista:

(6-8 kpl)

- 5 dl maitoa

- 2 dl riisihiutaleita

- n.2 dl gluteenitonta jauhoseosta

- 1 dl tattarijauhoja

- 2 kananmunaa

- suolaa maun mukaan

- Kiehauta maito kattilassa.

- Lisää joukkoon riisihiutaleet.

- Laske hieman lämpöä ja keitä puuroa välillä sekoitellen, kunnes se on sopivan paksua.

- Anna valmiin puuron jäähtyä.

- Sekoita jäähtyneen puuron joukkoon kananmunat, gluteeniton jauhoseos, tattarijauhot ja suola.

- Tee taikinasta 6-8 kekoa leivinpaperin päälle pellille.

- Taputtele rieskat tattarijauhon avulla noin 1,5cm paksuisiksi kiekoiksi.

- Paista rieskoja 275-asteisessa uunissa ylätasolla noin 10 minuuttia, tai kunnes rieskat ovat saaneet kauniin värin.

Porkkanakakku-granola

Noniin, tästä lähtee taas sarja postauksia, joissa tutustutan teidät muutamaan hienoon tuotteeseen, joista olen kehitellyt omat reseptini.
Sain joku aika sitten jälleen mukavaa sähköpostia Raisiolta, jossa minua jälleen pyydettiin kaupalliseen yhteistyöhön heidän kanssaan. Tai, jos tarkkoja ollaan niin käsittelen muutaman postauksen verran Nallen sekä Provenan tuotteita.

Sain jälleen muhkean lahjakortin Oatletstoreen, jonka avulla varmasti pärjään seuraavan vuoden ilman huolta hiutaleiden, puurojen tai kaurajauhojen loppumisesta. Ihan mahtava homma! Noukin ostoskoriin liudan tuotteita, joita halusin testata erilaisiin resepteihin ja joista te myös pitäisitte.
Tässä tulee nyt postauksista ensimmäinen laatuaan - Nalle Kaura-Ruishiutaleista tehty Porkkanakakku-granola.
Nämä hiutaleet on valmistettu täysjyväkaurahiutaleista ja runsaskuituisista ruisleseistä. Täysjyväkaura sisältää runsaasti eri vitamiineja, kivennäisaineita sekä vatsaystävällisiä kuituja.

Porkkanakakku on kyllä yksi ihan lempparijutuistani...varsinkin, jos tuo oma miekkonen on sitä leiponut.

Miksei voisi nautiskella näistä samoista mauista myös aamupalalla?

Tämä maukas granola valmistuu helposti ja nopeasti ja maistuu taivaalliselta, esimerkiksi maustamattoman jugurtin kanssa.

Maistuvia aamupalahetkiä!

Porkkanakakku-granola:

- 4 dl Nalle kaura-ruishiutaleita (tai pelkkiä kaurahiutaleita)

- 2 porkkanaa

- 1 tl kanelia

- 1/4 tl jauhettua muskottia

- ½ tl jauhettua inkivääriä

- 1 dl pekaanipähkinöitä (karkeasti rouhittuna)

- 1/2 dl kookosöljyä

- 1/2 dl vaahterasiirappia

- 1/2 dl omena- tai appelsiinimehua

- ripaus suolaa

- Laita uuni lämpenemään 190-asteiseksi.

- Raasta porkkanat raasteeksi, yhdistä hiutaleiden kanssa. 

- Lisää kaneli, inkivääri ja jauhettu muskottipähkinä.

- Sulata kookosöljy mikrossa, yhdistä siihen vaahterasiirappi ja omenamehu. 

- Sekoita tasaiseksi.

- Rouhi pekaanit karkeasti, lisää hiutaleiden joukkoon. 

- Yhdistä märät aineet kuiviin aineisiin.

- Levitä granola leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille, paista uunin keskitasolla n. 20-30 minuuttia ,tai kunnes hiutaleet ovat saaneet hieman väriä ja tuntuvat rapsakoilta.

- Ota granola uunista ja riko lastalla hieman pienemmiksi paloiksi (jos haluat). 

- Anna granolan jäähtyä.

- Säilytä granolaa kannellisessa astiassa huoneenlämmössä.

Uunipuuro Tattarista

Puurot ovat välillä, ainakin minulle, eräänlaista lohturuokaa. 

Kun olisi niin paljon muutakin tekemistä, kuin ruuanalaitto silloin kannattaa vetää syvään henkeä ja tehdä vaikkapa uunipuuroa, joka ei erityistä huomiota sinulta kaipaa valmistuessaan.

Uunipuuro Tattarista:

- 1 litra maitoa (mieluiten täysmaitoa)

- 2 dl tattarisuurimoita

- ½ tl suolaa

- 1 rkl siirappia

- nokare voita vuuan voiteluun, sekä puuron sekaan

- Voitele uunivuoka.

- Mittaa ainekset vuokaan.

- Kypsennä puuroa 175-asteisessa uunissa noin 2 tuntia.

- Tunnin kypsennyksen jälkeen kannattaa puuroa hieman sekoittaa.

- Jos kypsennyksen aikana näyttää, että kuori alkaa tummua liikaa, voit lisätä foliota vuuan päälle.

- Tarjoa esimerkiksi marjojen ja mehukeiton kanssa.

Gluteenittomat Juusto-Pellavasämpylät

Tuoreet sämpylät maistuvat aina, myös gluteenittomina. 

Juusto antaa sämpylätaikinaan mehevyyttä ja pellavansiemenet purutuntumaa.

Ihanan pehmeitä ja maistuvia sämpylöitä siis leipomaan!

Gluteenittomat Juusto-Pellavasämpylät:

(n. 10 sämpylää)

- 4 dl maitoa

- 25g hiivaa

- n. 1 tl suolaa

- 1 rkl psylliumia

- 50g juustoraastetta

- 1 rkl hunajaa tai siirappia

- 2 rkl pellavansiemeniä

- ½ dl öljyä tai voisulaa

- 1 dl tattarijauhoja

- 4-5 dl gluteenitonta jauhoseosta (minulla tässä karkea)

- Lämmitä maito ja liuota hiiva siihen.

- Lisää maidon joukkoon psyllium ja anna turvota viitisen minuuttia.

- Mausta taikina suolalla ja hunajalla.

- Lisää joukkoon tattarijauhot, öljy sekä juustoraaste.

- Sekoita taikinaan pellavansiemenet.

- Lisää jauhoja vähitellen kokoajan taikinaa vaivaten.

- Vaivaa taikinaa vielä viitisen minuuttia voimakkaasti. 

(Yleiskoneella tai käsivatkaimen taikinakoukuilla.)

- Älä kohota taikinaa tässä vaiheessa, vaan pyörittele taikinasta sämpylöitä öljytyin/kostutetuin käsin leivinpaperin päälle pellille.

- Kohota sämpylöitä lämpimässä liinan alla noin puoli tuntia.

- Sivele sämpylät maidolla ja raasta päälle juustoraastetta ja ripota koristukseksi hieman pellavansiemeniä.

- Paista 225-asteisessa uunissa noin 12-15 minuuttia.

Banaani-Siemengranola

Kuten jo blogin facebooksivuilla kerroin, tietokone teki tenän ja on kykenemätön tällä hetkellä yhteistyöhön. Siinä siis syy, miksi uusia reseptejä ei ole pudonnut normaaliin tahtiin. Onnekseni kuitenkin sain tämän kuvan kaivettua esiin - granolaa siis tiskiin tällä tabletilla naputellen!

Tämä ohje on tarvittaessa gluteeniton ja makeutta granolaan tuo banaani.

Banaani-Siemengranola:

- 1 kypsä banaani

- 2 dl kaurahiutaleita (tarvittaessa gluteeniton)

- 2 dl tattarihiutaleita

- 1 dl erilaisia siemeniä
- 2 dl cornflakeseja ( tarvittaessa gluteeniton)

- 0,5 dl öljyä

- 0,5 dl siirappia tai juoksevaa hunajaa

- ripaus suolaa

- 0,5 tl kanelia

- 0,5 tl vaniljajauhetta

- lisäksi halutessasi pähkinöitä tai kuivattuja banaanikolikoita

- Muussaa banaani kulhossa.

- Lisää banaanin joukkoon öljy, kaneli, vanilja sekä siirappi.

- Mittaa kulhoon loput ainekset ja sekoita.

- Kaada granola leivinpaperin päälle uunipellille.

- Paista granolaa 175-asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia.

- Varo kuitenkin ettei granola kärähdä.

- Jäähdytä ja purkita.

- Granola säilyy noin viikon verran kannellisessa purkissa.

Miniomeletit

Munakkaat ja omeletit ovat kyllä varmasti monelle tuttuja. Helppoja tehdä ja uusia makuvaihtoehtoja voi kehitellä mielin määrin. 

Tässä nyt jälleen yksi vinkki, kuinka käyttää muffinssipeltiä ruuanlaitossa - miniomeletit. 

Vatkataan sekaisin vain munia, tilkka kermaa, mausteet ja pätetään täytteet. Simppeliä, kun mikä. 

Mukavaa tarjottavaa vaikkapa brunssin merkeissä.

Miniomeletit:

(n. 8-10 kpl muffinssipellistä riippuen)

- 6 kananmunaa

- 2 rkl kermaa

- suolaa & pippuria (1 tl kuivattua yrttiä)

- täytteeksi esimerkiksi pinaattia, fetaa, tomaattia, kinkkusuikaleita ja juustoraastetta

- oliiviöljyä

- Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää joukkoon kerma.

- Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita mukaan halutessasi myös jotakin kuivattua yrttiä.

- Öljyä muffinipellin kuopat hyvin ja asettele jokaisen pohjalle haluamiasi täytteitä.

- Kaada päälle munaseos.

- Paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, tai kunnes munamassa on sopivasti hyytynyt.

Munakokkeli Mukissa

Homman nimi on siis se, että munakokkelia voit valmistaa nopeasti ja vaivattomasti mukissa. 

Kypsennys tapahtuu mikrossa, joten voit vaikkapa samalla tuusailla aamiaisleivät itsellesi ja murusellesi valmiiksi. Aikaakaan tähän hommaan ei kulu kuin pari minuuttia.

Munakokkeli Mukissa:

(yhdelle)

- 2 kananmunaa

- 2 rkl maitoa tai kermaa

- ripaus suolaa ja pippuria

- Voitele tai öljyä valitsemasi muki.

- Riko munat mukiin ja mittaa perään maito.

- Mausta suolalla ja pippurilla.

- Vatkaa munien rakenne rikki.

- Kuumenna mikrossa aluksi noin 30 sekuntia, sekoita haarukalla.

- Kuumenna jälleen 30 sekuntia ja sekoita - jatka kunnes saat haluamasi koostumuksen aikaiseksi, kuitenkin korkeintaan 3 minuuttia.

- Silppua halutessasi päälle hieman ruohosipulia ja persiljaa.

Täytetyt Aamiaistomaatit

Kiireetön sunnuntaiaamu valkeni harmaana ja koleana. 

Väriä lautaselle ja vatsaan tarjoili tänään täytetyt tomaatit. 

Tämä aamiaisversio tomaateista pitää sisällään juustoa, kinkkua ja kananmunaa - seuraksi "leipätikkuja", joita voi halutessaan dippailla löysään keltuaiseen. 

Tässäpä vähän näyttävämpi, mutta kuitenkin helppo ja vaivaton murkina aamutuimaan.

Täytetyt Aamiaistomaatit:

(kahdelle)

- 2 suurta tomaattia

- 2 kananmunaa

- 2 rkl juustoraastetta

- 2 rkl kinkkusuikaleita

- suolaa & pippuria

- tuoreita tai kuivattuja yrttejä

- 1 viipale paahtoleipää

- Leikkaa tomaateilta hatut irti ja koverra pois siemenet.

- Rouhaisee suolaa ja pippuria tomaattikuppeihin.

- Laita tomaattejen sisään juustoraastetta ja kinkkua, kuitenkin niin että kananmunalle jää hyvin tilaa. Nostele kinkkua ja juustoa tomaatin sisäreunoille.

- Riko kananmuna lasiin ja kaada se tomaatin sisään.

- Tee näin myös toiselle kananmunalle.

- Lisää päälle myös suolaa ja pippuria sekä juustoraastetta ja haluamaasi yrttiä.

- Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, tai niin kauan, kunnes valkuainen on kypsä, mutta keltuainen vielä hieman tutiseva.

- Viipaloi paahtoleipä paloiksi.

- Öljyä leivät ja ripauta päälle suolaa.

- Tuikkaa leivät uuniin tomaattien kanssa, kun paistoaikaa on jäljellä noin 10 minuuttia.

- Tarjoa mieluiten heti lämpimänä.

Mustikkainen Tuorepuuro

Unohtakaa...,tai laittakaa ainakin hetkeksi syrjään, keiteltävät kaurapuurot, ja kokeilkaa tuorepuuroa! Niin helppoa ja hyvää, että minä ,laiska aamupalansyöjäkin, nautiskelen tätä oikein mielelläni. Vaihtoehtoja tuorepuurojen tekemiseen on monia, mutta tässä nyt varsin oiva mustikkainen versio. Hyvää huomenta siis!

Mustikkainen Tuorepuuro:

- 4 dl maustamatonta jogurttia

- 1 dl mustikkakeittoa

- 2 dl kaurahiutaleita

- 1 tl marjajauhetta (esim. mustaherukka)

(- 1 tl pellavarouhetta)

- 1-2 tl juoksevaa hunajaa

- 1 dl mustikoita

- mehiläisen siitepölyä halutessasi (Cocovi)

- Sekoita kulhossa keskenään jogurtti ja mustikkakeitto.

- Lisää marjajauhe ja hunaja sekaan.

- Seuraavaksi kääntele joukkoon kaurahiutaleet ja pellavarouhe.

- Itse laitan puuron tässä vaiheessa tekeytymään jääkaappiin yön yli ja lisään aamulla jäiset mustikat ja siitepölyn puuron sekaan, mutta voit lisätä mustikat myös ennen tekeytymistä.

- Nautiskele aamulla herkullisesta puurosta.

Aamiais-Avokadot

Huomentapäivää! Avokadojen ystäviä löytyy varmasti useita, mutta mitenkäs maistuisi avokado aamiaisella? Tässä helppo ja herkullinen resepti kokeiltavaksi, jos innostus heräsi. Vinkkinä vielä: mitä isompia avokadoja löydät, sen parempi, vaikka kyllähän nämä pienemmätkin maistuivat.

Aamias-Avokadot:

(kahdelle)

- 2 avokadoa (mieluiten isohkoa)

- 4 kananmunaa

- sitruunamehua

- suolaa ja pippuria

- chilihiutaleita

- haluamaasi yrttiä, esimerkiksi korianteria

- Kuumenna uuni 225-asteiseksi.

- Halkaise avokadot ja tarvittaessa isonna kuoppia lusikalla, jotta munat mahtuvat niihin.

- Tirauta avokadoihin hieman sitruunamehua ja mausta hieman suolalla ja pippurilla.

- Riko kananmunat avokadojen sisään.

- Mausta muna suolalla ja pippurilla.

- Kypsennä uunissa, kunnes valkuainen on hyytynyt ja keltuainen on sisältä valuvaa. (Tai kypsennä pidempään jos haluat.)

- Ripsaise kuumien avokadojen päälle hieman chilihiutaleita ja silputtua yrttiä.

- Tarjoa esimerkiksi patongin tai paahtoleivän kanssa..pssst, myös pekoni sopii kaveriksi hyvin.

Aamiaiskupit

Pitihän se vähän miestä hemmotella vuorostaan tänään, kun eilen sain kukkapuskan ja suklaasuukkoja naistenpäivän kunniaksi. Olen tehnyt näitä aamiaiskuppeja monesti aikaisemminkin, mutta en ole saanut aikaiseksi laittaa tätä helppoa ohjetta kuitenkaan blogiin asti. Tässä yhdistyy mainiosti munat ja pekoni ilman pannulta roiskuvaa rasvaa.

Aamiaiskupit:

(6 kpl)

- 6 siivua pekonia

- 6 kananmunaa

- suolaa

- pippuria

- parmesaania raastettuna

- Voitele muffinssivuokien kuopat hyvin öljyllä.

- Kiepauta yksi siivu pekonia kuopan reunoille ja riko muna sen keskelle.

- Mausta suolalla ja pippurilla ja raasta hieman parmesaania päälle.

- Täytä näin viisi muutakin kuoppaa.

- Paista kuppeja 200 asteessa noin 15 minuuttia, riippuen uunista ja siitä, kuinka kypsiksi haluat munasi.

- Irroita kupit varovasti vuuasta vaikkapa lusikan avulla.

- Näin helppoa se on ja sitten vain aamiaista nauttimaan! :---)