Hedelmäinen Granola

* Yhteistyössä FitnessFirst -verkkokaupan kanssa

Sain jokin aika sitten taas mukavaa sähköpostia, jossa toivottiin että lähtisin mukaan yhteistyöhön, jonka puitteissa pääsisin suunnittelemaan parin postauksen verran arkea piristäviä ruokia/herkkuja FitnessFirst-verkkokaupan tuotteita käyttäen.

FitnessFirst on tänä vuonna 10 vuotta täyttävä hyvinvoinnin verkkokauppa, jonka laajasta valikoimasta löytyy luomulaatuisia elintarvikkeita, kuten pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Valikoimaan kuuluu myös superfoodit, herkkuja, välipaloja ja luonnonkosmetiikkaa.
Ajatuksena valikoiman kokoamisessa heillä on ollut valita sellaisia tuotteita, joita he itsekin haluavat käyttää.

Lähdin toteuttamaan tätä ensimmäistä postausta "Hyvien aamujen" näkökulmasta. Varsinkin viikonloppuisin on ihanasti aikaa vain nautiskella maukkaasta aamupalasta ja hitaasti alkavasta päivästä ilman kiirettä. Granola on juuri sopivaa nautiskeltavaa tällaisiin aamuihin!

Ehkä tämäkin granola menee jo hieman herkuttelun puolelle, mutta ei kai se mitään haittaa?
Elämän pitääkin maistua hyvältä.

Valitsin FitnessFirst:in valikoimasta pähkinöitä, kookossokeria, -öljyä sekä -lastuja, kuivattua mangoa ja kaikkea muuta ihanaa, joilla lähdin tätä granolaa rakentamaan. Tykkään myös, että granolassani on reilusti sattumia, eikä pelkkää kaurahiutaletta. Voit säädellä suhteita oman mieltymyksesi mukaisesti.

Käykääpäs tekin tutustumassa, jos löytäisitte vaikkapa omaan aamupalaanne jotakin mukavaa lisäystä heidän valikoimastaan.

Hedelmäinen Granola:

-4 dl kaurahiutaleita (gluteeniton)

-3 dl pähkinöitä hieman rouhittuna (FitnessFirstiltä pekaanit ja hasselpähkinät)

-1 tl kanelia (Ceylon kaneli)

-1 tl kardemummaa

- ripaus suolaa

- 1 dl kookossokeria

- 1 dl kookosöljyä (esimerkiksi tämä FitnessFirstin oman sarjan öljy)

Lisäksi:

- 2-3 dl kuivattuja marjoja tai hedelmiä

Esimerkiksi banaanilastuja, kuivattua mangoa, erilaisia kuivattuja hedelmäsekoituksia ja kookoslastuja.

- Mittaa kaurahiutaleet, rouhitut pähkinät, kaneli, suola ja kardemumma samaan kulhoon.

- Lämmitä kookosöljyä ja -sokeria mikrossa noin minuutin ajan, tai kunnes sokeri on hieman sulanut öljyn joukkoon.

- Sekoita öljyseos kaurahiutaleiden joukkoon.

- Levitä granolapohja leivinpaperoidulle pellille ja paista 150-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

- Anna jäähtyä hieman ja sekoita joukkoon kuivatut hedelmät ja kookoslastut.

- Nauti esimerkiksi jugurtin kanssa.

Huisi Halloweenjuoma + Arvonta

* Postaus toteutettu yhteistyössä Sodastreamin kanssa.

Iiiik! Halloween on aivan nurkan takana ja meillähän sitä tietty juhlitaan.

Sain jokin aika sitten viestiä jälleen Sodastreamilta, ja sain testattavakseni muutamia uusia Soda Press Co luomulaatuisia juomatiivisteitä. Soda Press Co-juomatiivisteet sisältävät 30% vähemmän sokeria kuin vastaavat tuotteet. Tiivisteet sisältävät myös vain ja ainoastaan luonnollisia ainesosia.
Tiivisteet tuotetaan kestävästi ja pullot valmistetaankin kierrätetystä lasista ja etiketit kierrätetystä paperista -aika hienoa vai mitä!

Pullot sisältävät 0,5 litraa juomatiivistettä ja tällä hetkellä saatavilla olevat maut ovat:
Classic Indian Tonic, Original Ginger Ale, Raspberry & Mint, Blueberry & Lime sekä Old Fashioned Lemonade.

Voit käyttää tiivisteitä virvoitusjuomien, cocktailien, jäähilejuomien, mehujäiden ja monen muun valmistukseen, vain mielikuvitus on rajana.

Ja mielikuvitusta halusinkin tässä käyttää - aluksi vain täytyisi valita mistä juomatiivisteestä lähtisin liikenteeseen.

Kaikki pullot olivat todella kauniita, jotenkin mukavan "vanhanaikaisia" ja etiketit sopivan simppeleitä.
Mitä itse olette mieltä? Hiveleekö pyöreämpi pullo sekä värikäs etiketti teidän silmäänne?

Kaikki maut myös kiehtoivat, mutta tähän kyseiseen juomaan koin, että perinteinen lemonade voisi olla sopiva valinta. Vihreä ja kirpsakka juoma sopisi hyvin Halloweeniin, mutta mitäpäs muuta juoma voisikaan sisältää - mielellään myös lapsille sopivaa, sillä tänä vuonna juhliin on tulossa myös lapsukaisia. Hmmmm..

Huisi Halloweenjuoma:

- 0,5 dl Soda Press Co Old Fashioned Lemonade-juomatiivistettä
(voit käyttää tiivistettä sellaisenaan, tai hiilihapotetun veden seassa)

- 1 litra päärynälimsaa

- 5 dl omenamehua

- karkkimatoja

- hattaraa

- halutessasi jäitä

- Sekoita juomatiiviste, limsa ja omenamehu kannussa keskenään.

- Laita laseihin karkkimatoja ja jäitä.

- Kaada juomaa laseihin.

- Asettele päälle hieman hattaraa.

- Kun hattara osuu juomaan, se sihisee hauskasti hetken!

Ainiin, meinasipas unohtua - ARVONTA!

Mitä kivaa teillä tarjotaan tänä Halloweenina?Jätä vastauksesi kommenttikenttään sähköpostiosoitteesi kanssa, ja voit voittaa itsellesi Sodastream Spirit -hiilihapotuslaitteen sekä jonkin uusista Soda Press Co -juomatiivisteistä.

Arpaonnea!
(Arvonta päättyy 14.11.2019, voittajalle ilmoitetaan sähköpostitse)

Pullaa Marttojen Keittokirjasta (Gluteeniton)

Sain jokin aika sitten Gummerukselta luettavakseni Marttojen Keittokirjan - innostu ja onnistu keittiössä.

Muutama entinen työkaverini ja mieheni mummo kuuluu, tai ainakin kuului Marttoihin ja he ovat olleet myös sitä mieltä, että minunkin, tällaisena joka-paikan-höylänä, kannattaisi heihin liittyä.
Ajatus houkuttelee kyllä kovasti, mutta katsotaan!

Mielikuvani Martoista on joukko käteviä emäntiä, jotka jakavat vinkkejään muille käteville ja vähemmän käteville emännille.
Todellisuudessa Martat on kotitalousneuvontaa antava kansalaisjärjestö, joka edistää kotien ja perheiden hyvinvointia ja kotitalouden arvostusta. Suomessa on 14 Marttapiiriä (16 toimipistettä), joihin kuuluu yli 1 200 yhdistystä. Järjestö viettää 120-vuotisjuhlavuottaan 2019, mille Marttojen keittokirja luo osaltaan maistuvan avauksen.

Odotin innolla millaisia reseptejä ja vinkkejä tämä kirja pitää sisällään. Miltei heti alkusivuilla tuli vastaan lista, johon oli kirjattu hyviä arjen eväitä, kuten "Syö kasviksia, hedelmiä ja marjoja useita kertoja päivässä. Syö täysjyväleipää ja puuroa. Syö kalaa ainakin kahdesti viikossa." ja niin edelleen. Listauksessa oli myös vinkkejä arjen pyörittämiseen; Suunnittele, tee ostoslista, valmista ruokaa kerralla parin päivän tarpeisiin - nämähän ovat juuri mielikuvani mukaisia vinkkejä!

Hävikin vähentäminen, ekologisuus ja villiyrttien kerääminen ovat olleet Marttojen perusajatuksia jo kauan ennen kuin näistä tuli trendi-ilmiöitä. Martat jakavatkin nyt parhaat neuvonsa sekä villiyrttien että tähteiden hyödyntämiseen. Kirjassa ajatellaan kautta linjan tuotteiden saatavuutta sekä ruoan hintaa.

Itse näin gluteenittomana ihmisenä odotin tietysti eniten kyseisen kategorian reseptejä. Niitä toki löytyikin muutama. Päätin kokeilla pullaa Marttojen ohjeella - pullaohjeitakin kun on niin monia erilaisia. Kirjasta löytyi ohje gluteenittomiin pikkupulliin, joihin lisäsin vielä voisilmän. Nam!

Pullaa Marttojen Keittokirjasta:

- 5 dl vettä

- 50g hiivaa

- 3,5 tl psylliumia

- 2 tl suolaa

- 1,5 dl sokeria

- 2 kananmunaa

- 1 rkl kardemummaa

- 1 tl ksantaania

- 14-16 dl hienoa vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta

- 1 dl ruokaöljyä

- Voiteluun kananmuna + sisälle voita ja sokeria

- Liota hiiva lämpimään veteen.

- Lisää joukkoon psyllium ja anna sen turvota hetki.

- Sekoita taikinaan suola, sokeri, kananmunat ja kardemumma.

- Sekoita ksantaani jauhoihin ja lisää noin puolet jauhoista taikinaan kokoajan vaivaten.

- Lisää öljy ja loput jauhot.

- Leivo taikinasta heti pullia.

- Pyöritä pullat kostutetuin käsin ja anna kohota liinan alla kunnolla.

- Voitele pullat munalla ja laita keskelle nokare voita ja sokeria.

- Paista 225-asteisessa uunissa n. 10-12 minuuttia pullien koosta riippuen.

Joulumocktail uudella SodaStream Crystalilla

*Tämä postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä SodaStreamin kanssa

Sain muutama viikko sitten oikein mieluista sähköpostia, jossa minulta kyseltiin kiinnostusta testata SodaStreamin tuotteita. Sain valita muutamasta hyvästä vaihtoehdosta itselleni sopivimman - valitsin siis tämän mahtavan SodaStream Crystal hiilihapotuslaitteen valkoisena.
 Laitteen pelkistetty muotoilu miellytti ja vieläpä mitä - tässä laitteessa on konepestävä lasipullo!
Minä olen helppouden ystävä, kuten varmasti tiedätte,  ja mikäs sen parempaa kuin tuikata pullo käytön jälkeen pyörimään astianpesukoneeseen muiden tiskien kanssa. Nyt voikin tiskauksesta säästyneen ajan käyttää vaikkapa pipareiden syöntiin.

Itse pullokin on minusta aikas kaunis ja sen kehtaa nostaa vaikkapa ruokapöytään vieraidenkin ihasteltavaksi. Ajatelkaapa muuten, että tekemällä omat limpparit ja kuplavedet voipi esimerkiksi nelihenkinen perhe säästää maapalloa noin 600:lta muovipullolta.

Eikä siinä vielä kaikki - kuten on tapana sanoa. He ystävällisesti lähettivät minulle myös valikoiman uusia SodaStreamin FruitDropseja, jotka eivät sisällä lisättyä sokeria, keinotekoisia makeutusaineita tai väriaineita. Aika hienoa vai mitä...ja ihana värikimara!

Pssst, toivottavasti jaksat lukea loppuun asti, sillä saatat yllättyä.

Heti yhteistyökyselyn saatuani alkoi päässä pörrätä valtava parvi ideoita, mutta kaikista niistä ideoista valikoitui tämä - sopivan simppeli juhlajuoma joulukauteen: Joulumocktail, joka yhdistää granaattiomenaa, karpaloita, appelsiinia ja hieman kanelia.

Joulumocktail:

(6 annosta)

- 6 dl hiilihapotettua vettä maustettuna SodaStream Appelsiini FruitDropseilla

- 2 dl karpalomehua

- 2 dl granaattiomenamehua

- 1 dl granaattiomenan siemeniä

- 1 dl jäisiä karpaloita

- jäitä

- n. ½ dl kidesokeria ja ripaus kanelia

- sitruunamehua

- koristeeksi esimerkiksi kanelitanko

- Sekoita hiilihapotettu ja maustettu vesi kannussa mehujen kanssa.

- Kasta lasien reuna sitruunamehuun ja dippaa ne sitten kanelisokerissa.

- Laita laseihin granaattiomenan siemeniä ja jäisiä karpaloita sekä jääpaloja.

- Kaada kannusta laseihin juomaa.

- Koristele esimerkiksi kanelitangolla.

Noniin, sitten pääsemmekin parhaimpaan uutiseen:

Voit voittaa itsellesi oman hiilihapotuslaitteen mallia SodaStream Spirit ja valitsemasi pullon uutta SodaStreamin FruitDropsia!

Ihan mahtavaa, vai mitä.

Homma menee näin: Kerro kommenttikenttään mikä FruitDrops mauista kiinnostaa sinua eniten ja missä tilanteessa tai millaisessa reseptissä hyödyntäisit tätä uutta ihanaa laitetta sekä makua.
Kiva olisi myös, jos jättäisit kommenttiin sähköpostiosoitteesi mahdollista voittoyhteydenottoa varten.
(Arvonta suoritetaan 1.1.2019, voittajalle ilmoitetaan voitosta sähköpostilla)

Onnea kovasti arvontaan - tämä on minun joululahjani teille ♥

Herkkubuffet kaikille-kirja & Kurkkutoastit

Sähköpostiini kilahtelee aina aika ajoin tiedotteita kirjauutuuksista, ja monesti hyviä kirjoja siellä tulossa onkin, mutta melko harvoin kuitenkaan sellaisia joista viitsisin arvostelukappaletta haalia itselleni.
MUTTA, nyt kävi sellainen juttu että silmiini osui sähköpostimerestä kaksi kirjaa, jotka halusin enemmän kuin mielelläni katsastaa - tässä niistä ensimmäinen. Kiitos vain kovasti Otava/Moreeni kirjan lähetyksestä.

Kati Koskisen Pink Lemonin parhaat - Herkkubuffet kaikille tulee varmasti tarpeeseen niille, joiden tulisi keksiä tarjottavaa erityisruokavaliota noudattaville vieraille erilaisiin juhliin.
Kati Koskinen on muuten lohjalaisen Pink Lemon -konditorian omistaja ja leipuri-kondiittori, joka tuli tunnetuksi TV:n Suomen paras leipomo -kilpailusta, jos mietitte että mistä mahtaa olla nimi tuttu.

Tässä kirjassa otetaan huomioon vegaaninen, gluteeniton, maidoton, laktoositon sekä FODMAP-ruokavalio! Eli aika laajalla skaalalla mennään.
Tämä jälkimmäinen on itse noudattamani ruokavalio terveydellisistä syistä, joten mielenkiintoni tätä opusta kohtaa heräsi todella viimeistään tämän seikan hoksattuani.

Oletteko tekin sellaisia, että ensin selaatte kirjan läpi, katsotte kuvat ja yleisilmeen ja vasta sen jälkeen alatte alusta saakka lukemaan tarkemmin sisältöä? Noh, minä olen ainakin sellainen.
Ensiselauksella kirja näyttää todella selkeältä, eri ruokavaliot on merkitty hyvin sekä ohjeet ovat mukavanoloisia ja suhteellisen yksinkertaisia toteuttaa, joten ohjeiden vaikeutta ei minusta tarvitse kenenkään jännittää.

Reseptit on jaettu mukavasti erilaisten teemojen mukaisesti, joten ideoiden etsiminen tiettyyn juhlaan on tämän opuksen kanssa helppoa ja jouhevaa. Laita tämä hankintalistallesi, jos itse tai joku lähipiirissäsi noudattaa jotakin näistä ruokavalioista ja haluat heitä ilahduttaa seuraavissa juhlissasi ihanilla tarjottavilla!



Kirjan lukuhetkeen valmistinkin kirjan ohjeen mukaan näitä Kurkkutoasteja Afternoon Tea-osiosta.

Kurkkutoastit Herkkubuffet kaikille -kirjan mukaan:

- leipää, joko valmista tai kirjan sivun 16 tai 17 ohjeen mukaan. (gluteeniton)

- 200g tuorejuustoa

- 1 kurkku

- ripaus suolaa

-pippuria myllystä

- ½ tl valkosipulijauhetta (FODMAP-ruokavaliosta tämä jätetään pois)

- 1 tl Provencen yrttisekoitusta

- Valmista leipä joko kirjan ohjeiden mukaan, tai leikkaa siivuja valmiista leivästä.

- Raasta kurkku ja valuta siivilässä; voit painella raastetta nopeuttaaksesi nesteen irtoamista.

- Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään.

- Levitä leikkuulaudalle kymmenen viipaletta leipää.

- Levitä kurkkuseos tasaisesti viipaleille ja paina jokaisen päälle toinen viipale.

- Leikkaa reunat pois ja puolita leivät kolmioiksi.

- Kääri leivät halutessasi paperiin.

Juurespihvit Riisihiutaleilla (Maidoton)

Olen huomannut, että kasvisruokien määrä ruokavaliossani on kasvanut ja samalla myös vatsani kunto on kohentunut. Jes!

Sain yhteistyöpyynnön jälleen Nallelta ja tartuin oitis haasteeseen.

Oletko koskaan ajatellut, että voisit käyttää erilaisia hiutaleita kasvispihvien aineksena? Ai et?

No, nytpä ajattelet! Näistä pihveistä tuli ihan mahtavan makuisia ja tulen tekemään näitä varmasti uudestaan, uudestaan ja uudestaan.

Riisihiutaleet ovat meillä ahkerassa käytössä ja siksipä tungin niitä myös näihin pihveihin mehevyyden takaamiseksi.
Nallen riisihiutaleet löytyvät sinisestä paketista ja ovat kyllä käteviä ja monikäyttöisiä, siksipä niitä täytyykin aina löytyä kotoa hyllystä.

Juurekset voit valita ihan mielesi mukaan, jos sinulla on näiden lisäksi omia lemppareita.

Juurespihvit Riisihiutaleilla:

- 5 dl kaurakermaa

- 300g juureksia raasteena
(minulla tässä perunaa, porkkanaa ja palsternakkaa ,kaikkia suurinpiirtein saman verran)

- 1 pieni sipuli raasteena

- 1,5-2 dl Nalle riisihiutaleita

- suolaa & pippuria maun mukaan

- 1 tl kurkumaa

- 1 tl paprikajauhetta

- 2 kananmunaa

- Pese, kuori ja raasta perunat, porkkanat ja palsternakat kulhoon.

- Kuumenna kaurakerma kattilassa ja lisää joukkoon raasteet.

- Kiehauta ja sekoita pihvitaikinaan Nalle riisihiutaleet.

- Anna taikinan pulputtaa noin kolmisen minuuttia.

- Mausta.

- Sekoita kananmunat nopeasti kuuman taikinan joukkoon.

- Levitä uunipellin päälle leivinpaperi.

- Ota lusikalla taikinaa ja muotoile pihvit leivinpaperille.

- Paista juurespihvejä 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Luukku 4: Punastunut Joulubroileri, Lämmin Bataattisalaatti & Mandariinivinegretti

Olen niin innoissani tästä Atrian kanssa toteutetusta kaupallisesta yhteistyöstä!

Tavoitteena oli luoda hieman erilainen jouluresepti, joka syntyisi suhteellisen vaivattomasti muiden joulukiireiden keskellä - mausta kuitenkaan tinkimättä.

Meillä on äitini kanssa tapana kokeilla kaikkia uusia juttuja ja makuja joka joulu, nyt olisi siis hyvä (ja jopa korkea) aika kokeilla tehdä broilerista jotakin jouluista vatsantäytettä.

Toivoinkin siis reseptini raaka-aineeksi herkulliselta kuulostavaa Atrian Perhetilan Joulubroileria.

Kun mietin joulua, mieleeni tulee punainen väri. En ole varmasti tämän ajatukseni kanssa yksin.

Makuja miettiessäni yhdistän jouluun makean ja täyteläisen. Meillä joulusinappikin on aina makeaa.

Punaista ja makeaa, mutta mikä sopisi broilerin kanssa? Karpalot!

Tiesin heti, että haluaisin käyttää karpaloita broilerin kuorrutukseen ja näin myös tein.

Broilerin pussukan avatessani ilmoille tulvahti ihanan jouluinen tuoksu. Broilerin marinadi on itsessään jo todella hyvä, mutta ainahan saa vähän tuunata oman mielen mukaan, vai kuinka?

Lisäkkeeksi pitäisi keksiä myös jotakin ihanan maistuvaa. Bataatti on sellainen trendijuttu nykyään monessa joulupöydässä, joten siitä lämmin salaatti ei ole ollenkaan hullumpi idea. Ja jottei ihan liian makeaksi mennä, fetasta hieman suolaisuutta.

Kaiken tasapainottamaan halusin vielä jonkinlaisen kastikkeen salaatille. Pientä kirpeyttä tuomaan valitsin, minkäs muunkaan, kuin mandariinin ja siitä valmistin vinegretin.

Aika juhlavaa, vai mitä?

Meillä tämä broileriresepti toi välittömästi joulun tuntua ja makua - broileri myös hävisi melko nopeasti parempiin suihin. Liha oli älyttömän mureaa, mehukasta ja saanut sopivasti makua.

Atrian sivuilta löydät myös muita hyviä ja maistuvia ideoita joulupöytään.

Eikun kurkkimaan ja inspiroitumaan!

Joulubroileri Karpalokuorrutteella:

(neljälle)

- 1 Atrian Perhetilan n.1,7kg Joulubroileri 

- 4 dl karpaloita

- 0,5 dl hunajaa

- 1 rkl sinappia

- 1 appelsiinin kuori raasteena

- neilikoita

- mandariineja

- rosmariinia

- suolaa

Lämmin bataatti-fetasalaatti:

- 1-2 bataattia

- öljyä

- suolaa & pippuria

- 100g fetaa

- 1 dl kuivattuja karpaloita

- makusi mukaan salaattia tai rucolaa

- 2 rkl auringonkukansiemeniä

Mandariinivinegretti:

- 0,5 dl mandariinimehua

- 0,5 dl oliiviöljyä

- 0,5 tl kuivattua timjamia

- suolaa & pippuria

- Ota broileri huoneenlämpöön noin puolituntia ennen kypsentämistä.

- Lämmitä uuni 180-asteiseksi.

- Ota broileri pois pakkauksesta, aseta se uunivuokaan ja kuivaa sitä hieman.

- Soseuta karpalot, mutta jätä hieman sattumia.

- Sekoita karpalososeen joukkoon hunaja, sinappi ja appelsiinin kuoriraaste.

- Aseta pari mandariinin puolikasta ja kaksi oksaa rosmariinia broilerin vatsaonteloon.

- Valele broileri karpalokastikkeella.

- Ripota päälle hieman suolaa.

- Paista broileria noin 1,5 tuntia, tai kunnes broileri on kypsä.

- Peitä vuoka paiston aikana tarvittaessa foliolla, jos broilerin pinta uhkaa tummua liikaa.

-Kuori ja pilko bataatit kuutioiksi. 

- Laita kuutiot uunivuokaan, öljyä ne ja mausta suolalla ja pippurilla.

- Kypsennä bataatteja 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, tai kunnes bataatit ovat kypsiä.

- Levitä pinaattia tarjoilukulhon pohjalle, nostele hieman jäähtyneet bataattikuutiot pinaattien päälle.

- Murustele salaatin joukkoon fetaa ja koristele kuivatuilla karpaloilla. Lisää halutessasi siemeniä.

-Sekoita kaikki vinegretin ainekset keskenään ja valuta kastikkeeksi salaatin päälle.

Luomuboksi - Mitähän se sisältää?

Kaikenlaiset kuukausittaisen boksitilaukset tuntuvat olevan nykyään todella suosittuja - varsinkin kosmetiikan puolella. Nyt myös erilaiset ruokaboksit nostavat tarmokkaasti päätään kuluttajien suosiossa.

Näiden lootien ideahan varmaankin perustuu sellaiseen odotuksen jännitykseen ja erilaisten juttujen kokeilunhaluun. Kukapa ei haluaisi saada jännittävää pakettia joka kuukausi?

Minussa on hieman sellaista "ituhipin" vikaa, se myönnettäkööt ja usein suosin luomua ostoksissani, joten kun minulta kysyttiin haluaisinko kokeilla  uutta Meaboxin Luomuboksia vastasin tietysti myöntävästi tähän kaupalliseen yhteistyöhön.
Meaboxin laatikoihin tuotteet valitaan ajatuksella. Ajatuksena on, että tarjotaan uusia makuja ja rohkaistaan kokeilemaan erilaisia uusia juttuja mutta myös välillä halutaan muistutella vanhoista, hyvistä tuotteista tai mauista.
Pyrkimyksenä on, että boksin tilaajalla ei ehkä tulisi itse kokeiltua jotakin tuotetta mutta niitä tulee testattua, kun ne tuleekin boksin mukana kotiin testattavaksi.
Meaboxilla on myös tyytyväisyystakuu eli jos jo boksia aukaistessa tietää, että jotakin tuotetta ei tule käytettyä, niin sen saa vaihtaa.


Meaboxin valikoimiin kuuluu seuraavanlaisia bokseja:


Eläinten herkkuboksit kissoille ja koirille: Nämä boksit sisältävät 4-12 tuotetta ja niissä on aina mukana laadukkaita nameja, joita voit käyttää koulutuksessa ja palkitsemisessa. Jokaisessa koiraboksissa on mukana myös puruluita sekä 1-2 lelua. Kissalaatikossa on mukana myös ruokia, jotta voit tarjota kissallesi uusia makuelämyksiä. Usein yllätyslaatikoissa on mukana myös tuotenäytteitä. Eläinten boxien arvo on aina yli 30 eur.


Karkkiboksi: Tässä boksissa on aina yli kilo karkkia. Olemme valikoineet huolella 5-12 erilaista makeista suklaata, salmiakkia, hedelmäkarkkeja, lakua ym. Valitsemme karkkiboksiin uutuusmakuja mutta myös vanhoja tuttuja. Karkkiboksin arvo on aina yli 22 euroa.


Luomuboksi: Tämä boksi sisältää aina 5-15 eri tuotetta, jotka voit nauttia sellaisenaan tai voit käyttää niitä esim. ruuanlaitossa tai leivonnassa. Luomulaatikon sisällöstä yli 90% on luomua. Ei-luomu tuote saattaa päästä mukaan, jos se on laadukas uutuus tai kotimainen tuote, jonka haluamme esitellä teille. Luomuboksin arvo on aina yli 40 eur. Luomuboksin voit tilata myös vegaanisena. Luomuboksissa voimme myös huomioida allergiat. Ilmoita näistä meille tilauksen yhteydessä.

(Olisinpa muuten hoksannut tilata omani gluteenittomana, noh ei se mitään! Mahtava boksi kuitenkin kyseessä tälläkin sisällöllä! Megaiso plussa myös vegaanisesta- ja allergiavaihtoehdosta.)

Teeboksi: Tämä boksi sisältää valikoiman laadukkaita pussitettuja teelaatuja. Suurin osa on luomua. Valikoimassa on aina väh. 6 erilaista teetä ja teepusseja on yhteensä 30 kpl eli jokaiselle kuukauden päivälle oma pussi.

Teeboksi kannetaan päiväpostissa kotiin.

Näin joulun jo melkein kolkutellessa ovella, on hyvä myös mainita Jouluboksi:
Tilaa jouluherkkuja kätevästi lahjaksi tai tilaa itsesi jouluinen yllätys. Vaihtoehtoina mini, midi tai maxi pullollaan ihania jouluisia herkkuja, makuja ja tuoksuja.

Noniin, avataanpas tämä mysteerinen Luomulaatikko ja kurkataan mitä superherkullisia juttuja täältä löytyykään?

Laatikon avatessa pelmahtaa ilmoille aivan ihana tuoksu, joka kutsuu tutkailemaan laatikkoa tarkemmin.
Ah, teetä - taidankin laittaa veden kiehumaan ja tutkailla laatikon sisältöä teekupposen kera. Pukkan Omena-kanelitee on kyllä aivan omiaan tähän vuodenaikaan.
Seuraavana silmiin osuu pieni nyssäkkä luomukarkkeja - nämä on ihan parhaita, ihan vaan tiedoksenne! Ja jes, Ginger Peoplen Inkiväärisiirappia! Tätä olenkin halunnut kokeilla jo kauan....Hmm, lurautanpa kokeeksi hieman tätä teehen. Toimii. Ai että, tätä tulee kyllä varmasti käytettyä tulevaisuudessa enemmänkin, esimerkiksi jonkin leivonnaisen raaka-aineena. Sitä oivallusta odotellessa!

Mielenkiintoinen tuttavuus ovat myös nämä vegeateriat, joita en kuitenkaan viitsi itse kokeilla, kuten jo tuolla aiemmin harmittelin etten hoksannut tilata gluteenitonta versiota, mutta tiedän kuitenkin, että äitini varmasti haluaa näitä testata, joten hukkaan eivät mene todellakaan. Konseptina kuitenkin todella tervetullut vaihtoehto.
Suklaa tietty maistuu aina. Boksissa olikin kaksi suklaalevyä, joista toinen oli tummaa ja toinen maitoversiota. Oikein hyviä kummatkin, mutta tumma ehdottomasti lempparini. Nam nam.
Ja sitten tämä Foodinin Guarana. Oikein oiva tuote tähän pimeään aikaan vuodesta, jolloin varmasti jokainen tarvitsee pientä piristystä! Nappivalinta.

Boksin mukana tuli myös lappu, jossa kerrotaan muutaman sanan verran jokaisesta tuotteesta, jottei sinun tarvitse arvailla mikä ihme se tämä tai tuo tuote oikein on. Mukana on myös jokaisen tuotteen n. arvo - ihan mukava lisä minusta, tietääpähän mistä laatikon arvo kokonaisuudessaan koostuu.
Oikein onnistunut ja jännittävä boksi kokonaisuudessaan tämä lokakuun Meaboxi!

Koodilla: luomu

saatte 10% alennuksen tilatessanne luomuboksin (1kk, 3kk tai 10kk bokseista) Meaboxin sivuilta.
Koodi on voimassa 15.11 asti.
Tosin marraskuun tilausaika katkeaa 10.11 eli ennen sitä tilattu boksi toimitetaan marraskuussa ja 10. päivä jälkeen tilatut toimitetaan joulukuussa.

Eikun tilailemaan itselle taikka lahjaksi mukava ylläriboksi!

Katkarapuzoodelit

Sain jokin aika sitten mukavaa sähköpostia Orthexin väeltä, jossa kysyttiin olisiko minulla tarvetta jollekin uudelle keittiövempeleelle. No, olihan minulla - olin nimittäin särkenyt samaisena päivänä parikin vanhaa kuorimaveistä, joten niille oli nyt huutava tarve.

Oletin, että saan postissa muutaman erilaisen kuorimaveitsen, mutta paketin koon nähdessäni kävi hyvin äkkiä selväksi, että se sisältäisi muutakin....PALJON muutakin.

Paketin syövereistä paljastui erilaisia kuorijoita...kuorimia? Kuinka tuon nyt sitten haluaakaan ilmaista. Sekä muutama erilainen mandoliini, perunapuristin ja omenalohkoja - näin muutamia mainitakseni.

Kääk! Mitäs näistä kokeilisin ensimmäisenä?

Olin jo pitkään halunnut kokeilla "Zoodeleiden" tekemistä.

Zoodeli, tulee sanoista zucchini ja noodles, eli kesäkurpitsanuudelit ovat siis kyseessä.

Kätevä ja hauska tapa piristää perinteisiä pasta-annoksia ja saada hieman lisää kasvista lautaselle.

Nyt oli seuraavaksi testattava, mikä näistä vempeleistä saisi aikaan parhaimmat zoodelit.

Valitsin testattaviksi julienne-mandoliinin, julienne-kuorijan sekä ergonimisesti muotoillun kuorimaveitsen.

Eikun kokeilemaan.

Julienne-mandoliinia oli kätevä käyttää, mutta en saanut kurpitsan muodon vuoksi vedettyä sillä pitkiä suikaleita. Jatkoon, mutta mitäpä sanoo julienne-kuorija?
Julienne-kuorijaa oli myös todella helppo käyttää, miltei jopa liian helppo. Sillä sai mukavasti mukailtua kurpitsan muotoja ja näinollen suikaleistakin sai sopivan pitkiä.

Normaalilla kuorijaa halusin testata siksi, jotta näette että käyttämällä erilaisia välineitä voitte muuttaa zoodelinne vaikkapa kesäkurpitsapappardelleksi, niin halutessanne.

Tällä kuorijalla sai siis aikaan kauniita, leveämpiä soiroja.

Luulenpa, että valitsen julienne-kuorijan.

Mitäpä kesäkurpitsanuudeleiden kanssa?

Rakastan katkarapuja, joten ne päätyivät tällä erää pannulle kesäkurpitsasoirojen kanssa tirisemään.

Katkarapuzoodelit:

- 1 kesäkurpitsa zoodeloituna

- n. 2 dl katkarapuja ( minulla tässä jättirapuja)

- 2 rkl oliiviöljyä

- ½ tl chilihiutaleita

- 1 valkosipulinkynsi puristettuna

- suolaa & pippuria maun mukaan

- tiraus limenmehua

(- ½ dl kermaa)

- Lurauta pannulle tilkka öljyä.

- Kuullota zoodeleita ja valkosipulimurskaa hetki.

- Lisää pannulle katkaravut lämmittelemään.

- Mausta suolalla ja pippurilla.

- Sekoita ja lisää chilihiutaleet.

- Lisää pannulle vielä halutessasi kermaa, jos haluat pehmeämmän makuisen zoodeliannoksen.