Hedelmäinen Broilerikastike

Nopeaa, helppoa ja hiton hyvää - hedelmäinen broilerikastike.

Uusi lisäys arkiruokien perheeseen, jota varmasti tulen tekemään useasti.

Kastikkeessa on mukava tasapaino suolaisen ja makean välillä, joten älä pelkää että hedelmät ovat liikaa pääosassa.

Kesäisiä makuja lautasella broilerikastikkeen muodossa.

Hedelmäinen Broilerikastike:

- n. 300g broilerin suikaleita

- 1 kypsä banaani

- muutama viipale mangoa, ananasta tai persikkaa (säilyke)

- 2 dl kermaa

- 1 pienehkö porkkana

- n. 10 cm pätkä kesäkurpitsaa

- suolaa & pippuria

- 1 rkl currya

- ½ limen mehu ja kuori (voit käyttää myös sitruunaa)

- ½ tl valkosipulijauhetta

(- ½ tl chilihiutaleita)

- Kypsennä broilerisuikaleita hetki pannulla.

- Mausta suolalla ja pippurilla.

- Raasta porkkana ja kesäkurpitsa pannulle.

- Muussaa kypsä banaani haarukalla, sekoita limen kuoren sekä mehun kanssa ja lisää pannulle.

- Ripottele mausteet myös pannulle.

- Kaada sekaan kerma.

- Pieni hedelmät ja lisää kastikkeen joukkoon.

- Anna kastikkeen porista noin kymmenisen minuuttia.

- Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa.

- Tarjoa esimerkiksi kvinoan, riisin tai pastan kanssa.