Chorizo-pyttipannu

Tässä jälleen yksi hyvä lisäys arkiruokien joukkoon, johon voit heittää sekaan lähes mitä tahansa kaapistasi sattuu löytymäänkään.

Chorizo-pyttärissä on rutkasti makua ilman sen suurempaa vaivaa.

Kokeile ja nappaa uusi resepti arkesi pelastajaksi!

Chorizo-pyttipannu:

- n. 200g chorizo-makkaraa

- öljyä

- n. 1 kg pannuperunoita

(- 1 sipuli silputtuna)

- 1 punainen paprika

- 1 tl kuivattua timjamia

- 1 tl kuivattua basilikaa

- 1 tl paprikajauhetta

- suolaa & pippuria maun mukaan

- 1 paistettu kananmuna per annos

- lisäksi fetaa murusteltuna

- Pilko chorizo pannulle öljyn ja sipulisilpun kanssa.

- Kääntele hetki ja lisää joukkoon perunat.

- Paista kunnes perunat ovat saaneet hyvin väriä ja ovat hieman rapeita.

- Mausta.

- Pilko joukkoon paprika ja kuumenna vielä sen verran että paprikat lämpiävät, mutta eivät mene lötköiksi.

- Paista seuraksi kananmunat ja murustele annosten päälle vielä hieman fetaa.