Heipsan! Monella taitaakin olla kesäloma meneillään, ja mikäs kesällä onkaan sen mukavampaa kuin nautiskelu. Tässä vinkkiä herkulliseen ja todella helppoon lomalaisen salaattiin. Suolaisen ja makean yhdistäminen on toki ihan perusjuttuja, mutta tässä salaatissa ainekset tuntuvat todella sulautuvan hyvin yhteen.
Tämän ohjeen naputeltuani, taidankin siirtyä parvekkeelle säkkituolin syleilyyn.
Kesälomalaisen Salaatti:
(kahdelle)
- 1 paketti halloumia
- 1 paketti parmankinkkua siivuina
- viipale cantaloupemelonia
- salaattia makusi mukaan (esim. joku salaattisekoitus)
- 6 mansikkaa viipaleina
- pippuria
- päälle tiraus oliiviöljyä tai vaaleaa balsamicoa
- Viipaloi halloumi ja paista palat pannulla kullan ruskeiksi.
- Asettele salaatti lautasien pohjalle.
- Viipaloi tai lohko meloni sekä mansikat.
- Tee parmankinkku siivuista pieniä ruusukkeita.
- Kokoa salaatti.
- Rouhaise päälle hieman pippuria.
- Viimeistele öljyllä tai balsamicolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti