Mistä tietää, että syksy on tuloillaan?
No tietenkin siitä, että saa tehdä ihanista ja kirpeiksi kypsyneistä viinimarjoista mamman viinimarjapiirakkaa!
:----)
Pohja:
- 100g voita
- 1 dl sokeria
- 1 kananmuna
- ½ tl kanelia
- pikkiriikkinen ripaus suolaa
- 2½ dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte:
- 1 purkki kermaviiliä
- ½ dl sokeria
- 1 rkl vaniljasokeria
- 1 kananmuna
- n. 4 dl viinimarjoja
(sekä mustat, että punaiset käyvät hyvin!)
-Aloita vaahdottamalla pehmeä voi ja sokeri keskenään.
- Lisää muna ja sen jälkeen kuivista aineista tehty seos vähitellen.
- Voitele piirakkavuoka ja taputtele taikina vuuan pohjalle ja reunoille jauhotetuin käsin.
- Kaada marjat taikinapohjan päälle.
- Sekoita täytteen aineet kulhossa keskenään ja lurauta marjojen peitoksi.
- Paista piirakkaa 200-asteessa n. 30-40 minuuttia uunista ja piirakkavuuasta riippuen.
Namskis, maistuis Sulon mummollekin ;)
VastaaPoistaNooo, pittää tehhä jotakin piirakkaa sitten ku tullaan käymään, jos nyt ei ihan viinimarjoja saa enää siihin aikaan. :---D
PoistaKiitos ohjeen jaosta😊.Tää menee testaukseen tänään tai huomenna😃
VastaaPoistaHeipparallaa vaan Piitsu! :) Kiva, jos innostut kokeilemaan - tämä ohje onkin meidän mummon peruja. :)
Poista