Hodarisämpylät

Oli kuulemma niin hyvät hodarisämpylät, että piti muillekin jakaa reseptiä.

Kiitos vain, ukkoseni! :---D

Tässäpä teille siis nakkien seuraksi sämpyläohjetta.

Aikaa näihin sämpyläisiin saa kyllä kulumaan, mutta mielestäni odottelu oli sen arvoista.

Hot Dog -sämpylät:

(noin 20 sämpylää)

- 12 dl jauhoja

- 50g pehmeää voita

- 5 dl maitoa

- 2 pussia kuivahiivaa

- 2 tl sokeria

- 3 tl suolaa

- 1 tl sipulijauhetta

- Mittaa kuivat aineet yleiskoneen kulhoon.

- Lohkaise kulhoon myös huoneenlämpöinen voi.

- Lämmitä maito ja kaada se kulhoon.

- Anna koneen vaivata taikinaa noin 10 minuuttia.

(Jos teet tämän taikinan ihan käsipelillä, niin taikinaa tulisi vaivata noin 20min.)

- Jätä taikina lepäämään kulhoon noin 40 minuutiksi.

- Kun taikina on lepäämisensä lepäillyt kippaa taikina jauhotetulle alustalle ja muotoile taikinasta 20 pitkulaista sämpylää.

- Asettele sämpylät leivinpaperin päälle uunipellille kohoamaan noin 1½ tunniksi.

- Paista sämpylöitä 225 asteisessa uunissa kymmenisen minuuttia.

- Halkaise sämpylät, lätkäise nakki väliin ja lisää muut haluamasi täytteet! :---)