Kaunottaren ja Kulkurin pasta

Monen muun asian ohella olen hurahtanut myös Disney-klassikoihin ja tänään koetin sitten tekaista Kaunottaren ja Kulkurin innoittamana lihapullapastaa.

Tästä tulee iha mojova satsi syötävää, joten tästä riittää kyllä "teille molemille", tai hieman isommallekin rakkaiden ihmisen joukkiolle.

Siitä vain lihapullia nenällä lautasen toiselle puolen tökkimään! :---D

Lihapullataikina:

- 700g jauhelihaa

- 2 kananmunaa

- 3 rkl vehnäjauhoja

- suolaa

- pippuria

- n. 1 dl parmesaaniraastetta

- 1 tl kuivattua timjamia

- 1 tl kuivattua oreganoa

- 1 tl paprikajauhetta

- 1 sipuli pieneksi silputtuna

- 1 valkosipulin kynsi hienonnettuna

- Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa.

- Puristele taikinaa kunnolla käsin.

- Muotoile taikinasta reilunkokoisia pullia ja paista niitä pannulla hetki.

- Kun pullat ovat saaneet hieman väriä pintaan nosta ne lautaselle odottamaan kastikkeen valmistusta.

Tomaattikastike:

- 1 sipuli silputtuna

- 2 tölkkiä tomaatimurskaa

- 1 rkl intiaanisokeria

- 1 dl ruokakermaa

- luraus ketsuppia (2-3rkl)

- 2 tuoretta tomaattia pieneksi kuutioituna

- 1 rkl oreganoa

- suolaa

- pippuria

- Kuullota sipulisilppua öljyssä pannulla hetki.

- Lisää muut ainekset ja sekoita.

- Anna hautua noin 10 minuuttia ja lisää lihapullat joukkoon.

- Anna kastikkeen pulputtaa vielä noin 10-15 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä.

-Keitä lisäksi spagettia tai muuta pastaa - siinäpä olisi taas ateria valmiina!