Siemennäkkäri

Eilisen keittiöhääräilyjen tulos oli tämänlainen. Hyvältä maistui niin omassa, kuin iltatee-vieraankin suussa.

Tässäpä ohjetta siis muillekkin näkkärinnälkäisille! :---)

Siemennäkkäri:

- 3 kananmunaa

- 3 dl auringonkukansiemeniä

- ½ dl hampunsiemeniä

- ½ dl seesaminsiemeniä

- ½ dl pellavansiemeniä

- 1,5 tl suolaa

- 2 rkl perunajauhoja

- 1 dl kaurahiutaleita

- Sekoita ainekset keskenään kulhossa.

- Levitä näkkäritaikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille mahdollisimman ohuelti.

- Paista näkkäriä noin 25 minuuttia 175-asteisessa uunissa hieman uunista ja näkkärin paksuudesta riippuen.

- Leikkaa näkkärilevy heti uunista ottamisen jälkeen.

- Nostele palaset jäähtymään esimerkiksi ritilän päälle.

- Sipaise päälle nokare voita tai siivuta päälle juustoa ja rouskuttele menemään.