Kanafajitasalaatti

Mikä olisikaan parempi ateria viikonloppuun, kuin mahtava salaatti?

Tässä salaatissa yhdistyy kaikki makoisat asiat, joita löydät myös kanafajitaksista.

Nam nam!

Laitan tähän vain luettelon aineksista, joten voit laittaa kutakin ainesta haluamasi määrän mieltymystesi mukaan.

Kanafajitasalaatti:

- 600g broileria (minulla tässä paistileike, mutta valitse mielesi mukaan)

- öljyä

- savupaprikajauhetta

- suolaa & pippuria

- juustokuminaa

- 1 kurkku

- kirsikkatomaatteja

- 1 pieni purkki makeaa maissia

- 1-2 avokadoa

- punasipulia

- 2 limeä

- ½ jäävuorisalaatti

- kevätsipulia

- fetaa tai queso frescoa

- tortillasipsejä

- Mausta broilerin paistisuikaleet savupaprikalla, suolalla, pippurilla ja juustokuminalla.

- Paista palat öljyssä pannulla kypsiksi.

- Huuhtele kurkku, tomaatit ja jäävuorisalaatti.

- Pilko ne haluamasi kokoisiksi ja aseta salaattikulhoon.

- Valuta maissit, pilko avokado ja punasipulit.

- Sekoita salaattiin.

- Leikkaa kana palasiksi ja aseta salaatin päälle.

- Murusta päälle vielä queso frescoa, asettele tortillasipsit ja limelohkot sekä silppua hieman kevätsipulia.