Olen saanut lähiaikoina paljon kiitosta siitä, että teen helppoja reseptejä heille, joille gluteeni ei sovi. Tämä on todella mukava kuulla ja tässä siis jälleen yksi helppo, ja ihan perus, resepti muutettu gluteenittomaan muotoon.
Meillä pinaattikeittoa menee melkoisesti, kun ukkokin tästä tykkää kovasti. Toivottavasti teillekin maistuu.
Gluteeniton Pinaattikeitto:
- 50g voita
- 5 rkl hienoja kaurajauhoja (gluteeniton)
- 1 litra kevytmaitoa
- 1 pussi pinaattia pakasteena (150g)
- 1 tl fariinisokeria tai tummaa siirappia
- suolaa maun mukaan
- Sulata voi kattilassa.
- Sekoita kaurajauhot voihin, anna kypsentyä hetki mutta älä ruskista.
- Kaada maito kattilaan kokoajan vispilällä sekoittaen, ettei tule paakkuja.
- Kiehauta.
- Lisää keiton sekaan pinaatti.
- Mausta suolalla ja fariinisokerilla.
- Tarkista maku.
- Keitä kaveriksi pari kananmunaa ja syö pois.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti