>

Sidor

lauantai 1. maaliskuuta 2014

Hunaja-Popcornit


Elokuvia ajattelin tänään katsella kipeän koiran kanssa ja pitihän sitä jotakin herkkua vääntää leffaevääksi. Kookosöljypurkki kaapista kätösiin ja poppaamaan!


Hunaja-popparit:


- 1 dl Luomu popcornia
- 2-3 rkl kookosöljyä
- ruususuolaa maun mukaan

- 1 dl hunajaa tai agavesiirappia
- n. ½ dl ruokosokeria
- ripaus ruususuolaa
( jos haluat lisämakua, niin ripsaise joukkoon vaikkapa marjajauhetta, vaniljaa tai vaikkapa kanelia.)


- Mittaa kookosöljy kattilaan ja anna lämmetä niin kauan, että se muuttuu nestemäiseksi.
- Lisää popparijyvät joukkoon ja sulje kansi.
- Hölskytä kattilaa varovasti, kun poksahduksia alkaa kuulua, jotta jyvät sekoittuisivat hieman.
- Kun poksuminen loppuu ota kattila pois levyltä ja ripsaise poppareiden päälle pieni suola.
- Mittaa hunaja pieneen  lämpimään kattilaan ja anna sen notkistua.
- Kaada joukkoon sokeri ja suola ja sekoita, kunnes seos on sopivan juoksevaa.
- Kaada hunaja nyt popparikattilaan ja sekoita hyvin.
- Kippaa popparit esimerkiksi uunipellille jäähtymään.
- Kun "popcornilevy" on jäähtynyt ja kovettunut, voit rikkoa sen kulhoon tarjottavaksi.


POP POP POP

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti