Elokuvia ajattelin tänään katsella kipeän koiran kanssa ja pitihän sitä jotakin herkkua vääntää leffaevääksi. Kookosöljypurkki kaapista kätösiin ja poppaamaan!
Hunaja-popparit:
- 1 dl Luomu popcornia
- 2-3 rkl kookosöljyä
- ruususuolaa maun mukaan
- 1 dl hunajaa tai agavesiirappia
- n. ½ dl ruokosokeria
- ripaus ruususuolaa
( jos haluat lisämakua, niin ripsaise joukkoon vaikkapa marjajauhetta, vaniljaa tai vaikkapa kanelia.)
- Mittaa kookosöljy kattilaan ja anna lämmetä niin kauan, että se muuttuu nestemäiseksi.
- Lisää popparijyvät joukkoon ja sulje kansi.
- Hölskytä kattilaa varovasti, kun poksahduksia alkaa kuulua, jotta jyvät sekoittuisivat hieman.
- Kun poksuminen loppuu ota kattila pois levyltä ja ripsaise poppareiden päälle pieni suola.
- Mittaa hunaja pieneen lämpimään kattilaan ja anna sen notkistua.
- Kaada joukkoon sokeri ja suola ja sekoita, kunnes seos on sopivan juoksevaa.
- Kaada hunaja nyt popparikattilaan ja sekoita hyvin.
- Kippaa popparit esimerkiksi uunipellille jäähtymään.
- Kun "popcornilevy" on jäähtynyt ja kovettunut, voit rikkoa sen kulhoon tarjottavaksi.
POP POP POP
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti