Aamiaiskupit

Pitihän se vähän miestä hemmotella vuorostaan tänään, kun eilen sain kukkapuskan ja suklaasuukkoja naistenpäivän kunniaksi. Olen tehnyt näitä aamiaiskuppeja monesti aikaisemminkin, mutta en ole saanut aikaiseksi laittaa tätä helppoa ohjetta kuitenkaan blogiin asti. Tässä yhdistyy mainiosti munat ja pekoni ilman pannulta roiskuvaa rasvaa.

Aamiaiskupit:

(6 kpl)

- 6 siivua pekonia

- 6 kananmunaa

- suolaa

- pippuria

- parmesaania raastettuna

- Voitele muffinssivuokien kuopat hyvin öljyllä.

- Kiepauta yksi siivu pekonia kuopan reunoille ja riko muna sen keskelle.

- Mausta suolalla ja pippurilla ja raasta hieman parmesaania päälle.

- Täytä näin viisi muutakin kuoppaa.

- Paista kuppeja 200 asteessa noin 15 minuuttia, riippuen uunista ja siitä, kuinka kypsiksi haluat munasi.

- Irroita kupit varovasti vuuasta vaikkapa lusikan avulla.

- Näin helppoa se on ja sitten vain aamiaista nauttimaan! :---)