Paahdetut Auringonkukansiemenet

Pidimme tuossa yksi ilta rakkaan ukkelini kanssa leffaillan, ja mitä olisi elokuva ilman jotakin pientä naposteltavaa.

Siemeniä olisi muutenkin kannattavaa syödä niiden hyvien rasvojen takia,

mutta näihin siemeniin halusin saada vielä lisämakua ja sellaista herkuttelun tuntua.

Paahdetut auringonkukansiemenet:

- 2½-3 dl auringonkukansiemeniä

(- 1 tl soijakastiketta)

- 1 tl suolaa

- 1 tl paprikajauhetta

- 1 tl grillimaustetta

- noin ½ tl siirappia tai hunajaa

- Mittaa siemenet kuumalle pannulle ja paahda niitä hetki.

- Varo, ettet polta siemeniä, sillä ne saavat väriä melko äkkiä.

- Jos käytät soijakastiketta, lurauta se siementen joukkoon

 ja sekoita nopeasti.

- Ota pannu pois levyltä.

- Lisää nyt siirappi ohuena nauhana siementen pälle ja sekoita.

- Ripauta päälle mausteet. 

(Laita vähemmän suolaa, jos käytit soijakastiketta.)

- Sekoita seosta hieman ja levitä siemenet lautaselle jäähtymään.

- Siemenet tarttuvat toisiinsa, joten irroittele nyt 

erikokoisia möykkyjä siemenistä ja pistele parempiin suihin!

Nämä ovat mainiota syötäviä sellaisenaan tai 

vaikkapa erilaisten salaattien päällä tuomassa hieman purutuntumaa.

 :---)