>

Sidor

tiistai 4. joulukuuta 2018

Aura-Bataattilaatikko



Erilaiset laatikot kuuluvat vahvasti meidän jouluruokaperinteisiimme, joten nyt parina vuonna olen koittanut kehitellä pöytään erilaisia laatikoita.
Tänä vuonna maistelemme muun muassa tätä Aura-bataattilaatikkoa jossa juuston suolaisuus ja bataatin makeus yhdistyvät kivalla tavalla.


Aura-Bataattilaatikko:


(kaksi pientä vuuallista)



- n. 400g bataattisosetta
- 2 dl kuohukermaa
- 25g  sulaa voita
- 2 rkl siirappia
- valkopippuria, suolaa ja muskottia maun mukaan
- n.1 dl korppujauhoja (gluteeniton)
- 1 kananmuna
- n. ½ pakettia Aura-juustoa + lisää hieman päälle


- Sekoita kaikki ainekset keskenään.
- Kaada massa kahteen pieneen foliovuokaan.
- Ripota päälle hieman korppujauhoja ja lisää Auraa.
- Paista 175-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.



1 kommentti:

  1. Nyt valmiatettu, maustettu, annettu eilisten vieraidenki maistaa ja hyväksi todettiin.
    Vien Joulu tevehdykseksi muuttamalle ystävälle muiden laatikoiden kera.

    VastaaPoista