>

Sidor

lauantai 7. heinäkuuta 2018

Serranon Melonisalaatti





Mukava värikäs ja maukas salaatti vaikkapa grillatun aterian kaveriksi.
Kinkun suolaisuus, mozzarellan kermaisuus ja melonin makeus sulautuvat mahtavasti yhteen muodostaen suussa huimat juhlat.


Serranon Melonisalaatti:


- 1 ruukku salaattia makusi mukaan
- n. 10 kirsikkatomaattia
- ½ Cantaloupemeloni
- 1-2 palloa mozzarellaa
- 100g Serranon kinkkua
- ½ ruukkua basilikaa tai rukolaa
- pippuria
- oliiviöljyä


- Pese salaatti ja kirsikkatomaatit.
- Revi salaatin lehdet lautaselle ja lisää makusi mukaan basilikaa tai rukolaa.
- Halkaise ja asettele kirsikkatomaatit.
- Leikkaa melonista lohkoja ja leikkaa ne paloiksi niin, ettei kuorta tule mukaan.
- Revi mozzarella paloiksi.
- Kieritä kinkkua ruusukkeiksi.
- Valuta hieman öljyä salaatin päälle ja rouhi lopuksi vielä pippuria mausteeksi.



1 kommentti:

  1. Raikas salaatti.Meillä onkin tulossa omaa salaattia kasvimaalta,pääsee kokeilemaan tätä ohjetta!

    VastaaPoista