Luukku 1: Maidoton Uuniriisipuuro

Joulua ei voi viettää ilman riisipuuroa. Vai mitä?

Puuro valmistuu kätevästi myös uunissa muhien sillä aikaa, kun teet kaikkia muita jouluvalmisteluita ja vielä maidottomasti.

Kätevää.

Uuniriisipuuro:

- 1 litra riisimaitoa

- 2 dl puuroriisiä

- 0,5-1 tl suolaa

- voita

- Voitele noin parilitrainen uunivuoka.

- Mittaa puuron ainekset vuokaan.

- Kypsennä puuroa 175-asteisessa uunissa noin 1,5-2 tuntia.

- Sekoita puuroa muutaman kerran kypsennyksen aikana.

- Anna puuron tekeytyä hetki ennen tarjoilua.