Kesäinen Makkarapannu

Lähdin mukaan Snellmanin All Natural -makumatkalle testailemaan heidän uusia tuotteitaan ja kehittelemään oman reseptini tuotteiden pohjalta. 

Tämä vaikuttikin hauskalta kaupalliselta yhteistyöltä/haasteelta!

Valitsin tähän reseptiin All Natural Bratwurstin, joka oli makkaroista lempparini. 

All Natural -makkarat ovat lisäaineettomia , ei siis nitriittiä eikä lisättyä fosfaattia. 

Aika hienoa, vai mitä?

Yhdistin makkaran kanssa puhtaita ja kotimaisia raaka-aineita, jotka yhdessä muodostavat herkullisen ja kesäisen makkarapannun. Sopivassa suhteessa makkaraa ja vihanneksia - täydellistä!

Voit myös äänestää reseptiäni täällä! Kaikkien äänestäneiden kesken Snellman arpoo kolme onnekasta, jotka saavat Snellmanin uutuuksia sisältävän tuotepaketin.

Kesäinen Makkarapannu:

- 1 paketti Snellmanin All Natural Bratwurstia

- ½ pieni kesäkurpitsa

- n. 6-8 perunaa (edellisenä päivänä keitettyjä)

- n. 6 pientä retiisiä

- 1-2 porkkanaa

- 2 kevätsipulin vartta

- voita tai öljyä paistamiseen

- suolaa & pippuria

- päälle kananmuna

- Pilko porkkanat pieniksi paloiksi.

- Lorauta pannulle hieman vettä ja lisää porkkanat pannuun.

- Hauduttele porkkanoita noin 15 minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes ne pehmenevät.

- Lohkaise pannuun nyt hieman voita ja pilko perunat paistumaan.

- Lisää pannulle myös pilkottu bratwursti, lohkottu kesäkurpitsa, silputtu kevätsipuli sekä puolitetut retiisit.

- Paista, kunnes perunat ja makkarat ovat saaneet väriä sekä muut ainekset ovat lämmenneet kunnolla.

- Mausta suolalla ja pippurilla makusi mukaan.

- Tarjoa paistetun kananmunan kanssa.

Lähde mukaan makumatkalle!