Korvapuusti -kaakao

Hyvää Korvapuustipäivää!

Tässä kiva kaveri korvapuustien seuraksi...tai vaikkapa niiden korvikkeeksi.

Nyt täytyy kyllä sanoa, että makeanhimo tuli tyydytettyä oikein oivasti ja makukin osui nappiin.

Korvapuusti-kaakao:

- 5 dl maitoa

- 150g valkosuklaata

- 1 kanelitanko

- 1 tl kanelia

- pieni ripaus suolaa

- 1 tl fariinisokeria

- ½ tl vaniljajauhetta

- ½ tl jauhettua kardemummaa

Päälle:

- kanelia

- raesokeria

- löysästi vatkattua kermavaahtoa

- Kaada maito kattilaan ja lisää kanelitanko.

- Rouhi suklaa ja lisää se loppujen aineiden kanssa maidon sekaan.

- Kuumenna seosta kokoajan vispilällä hämmentäen.

- Kun kaakao kiehahtaa, poista kanelitanko, kaada kaakao mukeihin ja koristele kermalla, kanelilla ja raesokerilla.