Turkinpippuri-Tryffelit

Pieniä ja makeita menee aina jouluna aterioiden välissä - vai mitä? Tässäpä vinkkiä lahjapakettiin tai herkkupöytään salmiakinhimoisille. 

Helppoa herkkua olisi siis jälleen tarjolla.

Turkinpippuri-Tryffelit:

( n. 50 tryffeliä)

- 2 dl kuohukermaa

- 200g tummaa suklaata

- 200g maitosuklaata

- 1 pussi turkinpippuri crushia

- koristeluun turkinpippuri crushia, kaakaojauhetta, tomusokeria, salmiakki- tai lakritsijauhetta

- Kiehauta kerma pienessä kattilassa.

- Nosta kattila pois levyltä ja pilko suklaa kerman joukkoon.

- Sekoita kunnes suklaa on sulanut.

- Anna seoksen jäähtyä hetki.

- Sekoita turkinpippurit suklaaseoksen joukkoon.

- Nosta massa jääkaappiin jähmettymään muutamaksi tunniksi, tai yön yli.

- Pyörittele jähmettyneestä massasta palleroita kumihanskat kädessä ja kuorruta haluamallasi tavalla.

- Säilytä valmiit tryffelit kylmässä.