>

Sidor

maanantai 26. lokakuuta 2015

Simppeli Kana-Nuudeliwokki - Hävikistä Herkuksi



Kanawokki tuskin on kenellekään tuntematon ruoka, mutta tämän jälkeen toivottavasti teet sen alusta loppuun itse, etkä turvaudu pakastepakkauksiin. Kaikista näppärin tapa on valmistaa wokki esimerkiksi eilisen nuudeleista ja kananrippeistä. 
Aloitetaanpa!



Simppeli Kana-Nuudeliwokki:


- n. 50-100g kananjämiä
- vihanneksia, kuten paprikaa, porkkanaa, sipulia, parsakaalia..mitä nyt sattuu löytymään
- n. 100-200g eilettäin keitettyjä nuudeleita
- öljyä

Kastike:

- 2 rkl fariinisokeria
- 2 rkl kalakastiketta
- 1 rkl osterikastiketta
- chilikastiketta oman maun mukaan
- 1 valkosipulinkynsi puristettuna
- 2 rkl soijakastiketta


- Pilko ja leikkaa kanat ja vihannekset sopiviksi palasiksi.
- Lurauta pannuun öljyä ja nosta nuudelit paistumaan.
- Kääntele hieman.
- Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
- Lisää pannulle nyt kastike, kanapalat ja vihannekset.
- Paista niin kauan, että nuudeli saa hieman väriä ja valitsemasi vihannekset kypsyvät.
- Tarkista maku ja lisää tarvittaessa makeutta tai suolaisuutta.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti