Aura-Jauhelihapihvit

Vietimme muutaman päivän Jyväskylässä ystäväiseni häitä juhlien, ja kotiin palatessa kaipasi jälleen jotain helppoa kotiruokaa. 

Aurajuustolla on hankala mennä pieleen, ainakaan jos pidät siitä kovasti! :D

Nämä hieman tuunatut jauhelihapihvit ovat mukavan täyteläisiä ja käyvät vaikka kotitekoisen hampparinkin väliin.

Aura-Jauhelihapihvit:

( n. 14 pihviä)

- 700g jauhelihaa

- ½ pakettia Aurajuustoa

- ripaus suolaa halutessasi

- pippuria

- 1 pieni sipuli

- 1 kananmuna

- 1 purkki kermaviiliä

- 1 rkl sinappia

- ½ tl paprikajauhetta

- Silppua sipuli.

- Kippaa jauhelihaköntti kulhoon ja murenna sekaan aurajuustoa.

- Riko kippoon kananmuna.

- Lisää sipulisilppu, kermaviili, pippuri, suola, sinappi ja paprikajauhe.

- Sekoita hyvin taikinaksi.

- Ota taikinasta noin ruokalusikallisen kokoisia nökäreitä ja painele ne pihveiksi leivinpaperille.

- Paista pihvejä n. 20 minuuttia 225-asteisessa uunissa.

- Keitä seuraksi vaikkapa tuppipottuja tai tee kuohkeaa perunamuussia.