Tämä ei nyt varsinaisesti ole kyllä smoothie, mutta blenderin kautta tämäkin kävi pyörähtämässä. Tämä smoothiepaasto alkaa tulla jo korvista ulos, ja jotain suolaista on pakko saada! Tämä oli kyllä eilisen päivän pelastaja, sillä väsymys ja päänsärky olivat saamassa tuntuvaa otetta minusta, kaikista lisävitamiineista huolimatta. Vaikka kesä onkin jo peittelemässä itseään putoavien lehtien alle, tämä viileä keitto tuo kielelle muistoja kesästä.
Viileä Kurkku-Avokadokeitto:
(2-4:lle)
- ½-1 kurkku koosta riippuen
- 1 avokado
- 2-3 dl luonnon jugurttia
- ½ valkosipulin kynsi raastettuna
- 1 tl sitruunan mehua
- suolaa
- pippuria
- pieni luraus hunajaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- Pilko kurkku ja avokadon liha blenderiin.
(Huom! Jos haluat keittoosi enemmän purutuntumaa, voit raastaa osan kurkusta soseutetun keiton sekaan.)
- Lisää loputkin ainekset ja hyrskäytä blenderillä sekaisin.
- Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti