>

Sidor

tiistai 24. joulukuuta 2013

Joulusalaatti


Kohta istahdamme joulupöytään nautiskelemaan kaikenlaista herkkua, mutta täytyyhän sitä jotain vihreääkin olla tarjolla, siispä syntyi tällainen salaatti.
Raikasta ja hedelmäistä vastapainoksi ehkä hieman raskaalle kinkulle ja laatikoille.


Joulusalaatti:


- Leipäjuustoa haluamasi määrä
- 3-6 kpl tuoreita viikunoita
- 1 granaattiomena
- Kourallinen rucolaa
- 1 pussi salaattisekoitusta (vuonankaali, puna- ja friseesalaatti)
- Mietoa juustoa kuutioina (esim Edam tai vähän maukkaampi Kadet)


- Leikkaa leipäjuustosta piparimuotilla kuvioita halutessasi.
- Halkaise granaattiomena "vyötäröltä" kahtia ja koputtele siemenet salaattikulhoon puulusikkaa käyttäen.
- Huuhtele rucola ja salaatti ja lisää kulhoon.
- Kuutioi juusto ja sekoita salaatin sekaan.
- Koristele leipäjuustokuvioilla, sekä viikunakukkasilla. :---)




Erittäin lämmintä ja maistuvaa joulua kaikille!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti