Jos himoitsee juustoa, tätä on miltei pakko koittaa!
Juuston läheisenä ystävänä ajattelin vihdoin myydä sieluni tälle tuhdille herkulle - ja hyvväähän siitä tuli. :---)
Näillä aineksilla täyttää 2-4 immeisen mahan, hieman riippuen syökö pelkästään tätä vai keksaseeko kylkeen jotakin muuta suuhunpantavaa myös.
Juustoa ja makaroonia:
-4 dl makaronia (Itse kylläkin käytin tässä penneä..)
-4 rkl voita/margariinia
-2 rkl jauhoja
-4 dl maitoa
-200g cheddar-juustoa (Mikä tahansa muukin juusto käy.)
-suolaa (juustosta riippuen)
-½ tl paprikajauhetta
-½ tl mustapippuria
-Keitä makaronit kattilassa ja ripauta keitinveteen hieman suolaa.
-Raasta juusto.
-Laita uuni kuumenemaan 200-asteeseen.
-Sulata voinökäreet pannulla ja lisää jauhot vispilällä sekoittaen.
-Kuumenna maito mikrossa ja lisää pannulle vähän kerrallaan lorauttaen.
-> Sekoita kokoajan.
-Lisää raastettu juusto ja sekoittele kastikkeen sekaan.
(Jätä hieman raastetta sivuun, jos haluat ripotella sitä kuorrutteeksi.)
-Kun juusto on kokonaan sulanut lisää mausteet.
-Kaada makaronit juustokastikkeeseen ja sekoittele muutaman kerran.
-Kippaa kastike ja makaronit pieneen vuokaan.
-> kuorruta juustolla.
-Tuuppaa koko komeus uuniin paistumaan noin 20 minuutiksi.
Ja sitten maistellaan! :---)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti