Merimiehen Kiusaus

Miljoonannen kerran - kiusaukset ovat niin helppoa ja hyvää ruokaa, ettei varmaan ole toista! Kiusauksia voi tehdä vaikka mistä raaka-aineista ja maustaa aina erilailla.
Tänään reseptinä Merimiehen kiusaus kahdella kalalla ja katkaravuilla. Mausteena hieman sitruunapippuria ja tilliä.
Nam!

Merimiehen Kiusaus:

- 1 kg perunasuikaleita tai peruna-sipulisekoitusta

- 1 rasia tuorejuustoa (esim. katkarapu)

- 4 dl kuohukermaa

- n. 200g lohta

- n. 200g seitä, turskaa tai muuta vaaleaa kalaa

- n. 150g katkarapuja

- tilliä, tuoreena tai kuivattuna

- suolaa & sitruunapippuria maun mukaan

- juustoraastetta

- sitruunaviipaleita

- Kaada perunasuikaleet uunivuokaan.

- Pieni kalat perunoiden joukkoon.

- Lisää vielä katkaravut

- Mausta tillillä, suolalla ja sitruunapippurilla ja sekoita.

- Kaada kerma pieneen astiaan ja kuumenna mikrossa hieman.

- Sekoita tuorejuusto lämpimän kerman joukkoon.

- Kaada kermaseos tasaisesti vuokaan.

- Kuorruta vuoka juustoraasteella.

- Kypsennä kiusausta 200-asteisessa uunissa noin 1-1½ tuntia.

- Tirauta hieman sitruunaa valmiin kiusauksen päälle.