Puolukkaglögi

Ompa ärsyttävää koittaa kuvata mitään järkevää tällaisen harmauden keskellä - noh, näillä mennään.

Lämmikettä viileisiin iltoihin tuo ihana ja kirpsakka puolukkaglögi.

Hieman vaihtelua normaaliin purkkitavaraan saa mukavasti keittelemällä glöginsä pakastepuolukoista ja lisäämällä mausteisuutta kanelilla ja tähtianiksella.

Puolukkaglögi:

- 200g pakastepuolukoita

- 1 litra vettä

- 0,5 - 1 dl sokeria

- 1 dl fariinisokeria

- 2 kanelitankoa

- 4 tähtianista

- Kaada sulatetut puolukat kattilaan ja riko niiden rakennetta hieman.

- Mittaa perään loput glögiainekset.

- Kuumenna kiehuvaksi.

- Nosta kattila pois levyltä ja anna tekeytyä puolisen tuntia.

- Siivilöi glögi hitusista.

- Kuumenna glögi ennen tarjoilua.