Daim

Muistatteko vielä nämä legendaariset telkkarin chattiohjelmat, joissa ihmiset aina huutelivat aromipesää, toimitusjohtajaa ja puhuvaa päätä? Yksi varmaan suosituimmista viesteistä taisi olla "Laittakaa Daimin ohje ruutuun!"

Tämä on aivan hirveä pohjustus näinkin hyvälle herkulle - ja siitä anteeksi, mutta tuollaisen ajatuskiemuran kautta ajattelin teille siis julkaista Daimin ohjeen. Vähän kyllä nyt naurattaa.

Tämäkin on helppo valmistaa ja tuplaamalla annoksen saat varmasti tarpeeksi vaikkapa koko joulupöytäseurueelle!

Daim:

- 50g voita

- 0,5 dl siirappia (tumma tai vaalea, voit valita itse)

- 1 dl sokeria

- 1 dl mantelijauhetta

- 1 rkl kaakaojauhetta

- ripaus suolaa

- 150g maitosuklaata 

- Levitä leivinpaperi uunipellin päälle ja ota toinen leivinpaperi sivuun odottamaan.

- Sulata voi kattilassa.

- Lisää sekaan siirappi, sokeri, suola, manteli- ja kaakaojauhe.

- Keittele seosta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.

- Seos on valmista, kun se alkaa hieman irrota kattilan reunoilta.

- Kaada kuuma seos nopeasti leivinpaperille.

- Painele toinen leivinpaperi varoen massan päälle.

- Kaulitse ohueksi levyksi ja anna jäähtyä.

- Sulata suklaa mikrossa ja levitä mantelilevyn päälle.

- Anna jähmettyä kylmässä.

- Leikkaa tai taittele paloiksi.