tag:blogger.com,1999:blog-178226263779582486.post6568929847409975885..comments2024-03-12T19:29:17.997+02:00Comments on maistuu makialle: Lohimedaljongitemppihttp://www.blogger.com/profile/13363714718162646493noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-178226263779582486.post-33750263333327990002016-06-06T00:09:13.601+03:002016-06-06T00:09:13.601+03:00Ammattilaisena minun on velvollisuus erottaa epäko...Ammattilaisena minun on velvollisuus erottaa epäkohdat tosista asioista. sillen en voi mitään että väärin ymmärrykset harmittavat mieltäni. Facta on se mitä oikeasti tarkoitetaan puhutaanko kyljyksestä vai medaljongista. Ihan kun väittäis että päivällä on yö ja yöllä päivä.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/17709406776497637872noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-178226263779582486.post-76982257701512902422016-01-04T02:34:00.425+02:002016-01-04T02:34:00.425+02:00Terveppä vain Kalamestari! :) Makuasioitahan ovat ...Terveppä vain Kalamestari! :) Makuasioitahan ovat varmasti kaikki kypsyysasiat ja lienee tuon kalapalasen leikkuutavassakin ja sen kutsumisessakin olla eroja. :D Minulle sillä nimellä ei niin ole merkitystä onko se perhonen vai medaljonki, mutta kiitoksia kommentistasi :)emppihttps://www.blogger.com/profile/13363714718162646493noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-178226263779582486.post-32937762765563023982016-01-04T02:27:11.268+02:002016-01-04T02:27:11.268+02:00Se on Lohen kyljys joka leikataan pyöreästä kalast...Se on Lohen kyljys joka leikataan pyöreästä kalasta - ei medaljonki. Medaljonki tai ---> "perhonen" (keskon tai hok elannon oma versio medaljongista) siis Oikea medalonki leikataa lohifileen keskipalasta josta vatsasta on otettu noin tuuman pala pois pituus suunnassa. Sikäli en vieläkään ymmärrä miksi ihmiset haluavat lohen ehdottimasti leikata tällä tavalla kun se olisi huomattavasti parempi paistaa palana nahkapinta alaspäin, jotta ei tulisi ylikypsää. T: KalamestariAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/17709406776497637872noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-178226263779582486.post-3726138648127668592015-10-02T16:02:51.082+03:002015-10-02T16:02:51.082+03:00No heippa anonyymi! :) Minusta tuntuu, että tämä s...No heippa anonyymi! :) Minusta tuntuu, että tämä seikka on sitten mennyt muiltakin ohi, nimittäin googletettaessa lohimedaljonkeja tulee esiin juurikin tällälailla leikattuja palasia. Myöskin useassa marketissa olen kalatiskillä nähnyt näitä kutsuttavan medaljongeiksi. Noh, oli perhonen tai medaljonki - maku on ainakin hyvä :)emppihttps://www.blogger.com/profile/13363714718162646493noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-178226263779582486.post-34308973489449219542015-09-23T05:25:02.869+03:002015-09-23T05:25:02.869+03:00Tuo on lohiperhonen, medaljonki on kokonaisesta ka...Tuo on lohiperhonen, medaljonki on kokonaisesta kalasta leikattu.Anonymousnoreply@blogger.com